Mercoledì 16 luglio 1902, Antoine Soradora nasce nel caldo soffocante di Loulé, una cittadina nel sud del Portogallo.
Antoine Soradora è un solitario; saggio e riflessivo i suoi parenti vedono in lui i presupposti per un futuro sacerdozio.
In verità, Antoine sente un intimo e misterioso tumulto interiore: l'ebbrezza degli odori, la vertigine dei profumi.
Dio sa che per Antoine che vaga tra pianure e il sottobosco delle stagioni, i profumi non smettono mai di turbinargli nella mente, plasmando i suoi sensi e scolpendo le sue ispirazioni.
Nel 1920 il giorno del suo diciottesimo compleanno Antoine Soradora si trova di fronte a un dilemma: seguire la strada tracciata per lui o lasciare il suo paese - lasciarsi tutto alle spalle per vivere la vita al massimo?
Senza voltarsi indietro, Antoine decide di lasciare la sua terra natale. Un giorno Antoine incontra Etienne, un coltivatore di gelsomini.
Da questo incontro e dalla passione di entrambi per gli odori e gli ingredienti nascerà un nuovo progetto: SORA DORA.
